Theo số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPSA), Việt Nam đã nhập khẩu 416 tấn quế trong tháng 4, kim ngạch đạt 1 triệu USD, so với tháng trước lượng nhập khẩu giảm 23,1%. Việt Nam nhập khẩu chủ yếu từ Indonesia chiếm 72,4%, tương đương 301 tấn, giảm 26,9% so với tháng 3.
Lũy kế trong 4 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã nhập khẩu 1.638 tấn quế, kim ngạch đạt 3,8 triệu USD, giảm 18,5% cả về lượng và kim ngạch.
Xét về thị trường, Indonesia là nhà cung cấp quế lớn nhất cho Việt Nam với 1.144 tấn, chiếm gần 70% thị phần. Đứng thứ 2 là Trung Quốc với 285 tấn, tương đương 17%.
Theo các báo cáo từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) và các nguồn tin tức thương mại, Indonesia là một trong những quốc gia sản xuất và xuất khẩu quế lớn nhất thế giới, đặc biệt với giống quế Cassia (Cinnamomum cassia). Dữ liệu từ VPSA cũng cho thấy Indonesia, cùng với Việt Nam và Trung Quốc, là một trong ba quốc gia dẫn đầu về sản lượng quế toàn cầu, với Indonesia thường được xếp hạng cao nhất về xuất khẩu quế Cassia.
Quế Cassia là loại quế chủ đạo của Indonesia, đặc biệt được trồng ở các vùng như Sumatra và Java. Đây là loại quế có hương vị đậm, ngọt, và ít cay hơn so với quế Ceylon (chủ yếu từ Sri Lanka và Madagascar). Cassia chiếm ưu thế trong xuất khẩu do giá thành thấp hơn và phù hợp với nhu cầu công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, và mỹ phẩm.
Về diện tích trồng, Indonesia sở hữu vùng trồng quế rộng lớn, chủ yếu tập trung ở các khu vực như Sumatra và Java, với quy mô ước tính hàng trăm nghìn ha, được hỗ trợ bởi khí hậu nhiệt đới và thổ nhưỡng phù hợp. Ngành quế Indonesia còn nhiều dư địa phát triển nhờ dân số đông, nguồn lao động dồi dào và chiến lược chuyển đổi số trong nông nghiệp. Chính phủ Indonesia đang thúc đẩy sản xuất bền vững, áp dụng công nghệ để tối ưu hóa chuỗi cung ứng và đáp ứng tiêu chuẩn xanh của EU, Mỹ.
Dự báo trong năm 2025, với các hiệp định thương mại như RCEP, Indonesia có cơ hội mở rộng thị trường xuất khẩu, đặc biệt sang các nước châu Phi và Mỹ Latinh, đồng thời tăng cường chế biến sâu để nâng cao giá trị sản phẩm quế.
Đối với quế Việt Nam, nước ta có triển vọng xuất khẩu lớn nhờ nhu cầu toàn cầu tăng 8-12% mỗi năm, đặc biệt trong các ngành thực phẩm, dược phẩm, và mỹ phẩm. Các hiệp định thương mại tự do như RCEP mở ra cơ hội thâm nhập thị trường mới. Trước đó trong năm 2024 Việt Nam xuất khẩu được 99.874 tấn quế, tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 274,5 triệu USD, so với năm 2024 lượng xuất khẩu tăng 11,7% và kim ngạch xuất khẩu tăng 5,2%. Ấn Độ là thị trường xuất khẩu quế lớn nhất của Việt Nam trong năm 2024 đạt 35.885 tấn, chiếm 35,9% trong tổng lượng xuất khẩu của nước ta.
Tuy nhiên, ngành quế đối mặt với thách thức về chất lượng, dư lượng hóa chất, và yêu cầu tiêu chuẩn xanh từ EU. Để phát triển bền vững, Việt Nam cần đầu tư vào chế biến sâu, xây dựng chuỗi giá trị, và mở rộng diện tích quế hữu cơ (hiện chỉ chiếm khoảng 7% trên tổng diện tích).
