Chè luôn là một cái tên vàng trong làng đồ ăn tráng miệng rất phổ biến ở Việt Nam. Nếu như ở Hà Nội nổi tiếng với các loại chè truyền thống lâu đời thì tại Hải Phòng cũng có những hàng chè nổi tiếng vì độ đặc sắc, giao thoa giữa cả truyền thống và hiện đại.
Để bắt gặp một quán chè giải nhiệt ở Hải Phòng là điều không khó, đặc biệt trong trào lưu "ăn sập Hải Phòng" của giới trẻ thì những quán chè dưới đây luôn là lựa chọn hàng đầu, có quán còn ghi danh cả trong "bản đồ food tour" đáng tự hào của người dân đất Cảng.
Chè Trang Cát Bi
Hải Phòng có rất nhiều quán chè. Nhưng nói về chất lượng và độ nổi tiếng thì phải nhắc đến chè Trang Cát Bi. Nằm trong khu chợ nổi tiếng bậc nhất của bản đồ "Foodtour Hải Phòng".
Một quán chè với đầy đủ hương vị từ truyền thống đến hiện đại, menu phong phú nhiều loại, chè bưởi, chè sen, chè đỗ… rồi cả món dừa dầm nổi tiếng, khúc bạch, caramen. Nổi tiếng nhất là món hoa quả dầm cùng chè khoai dẻo nhiều khoai, vị ngọt vừa, nước cốt dừa là điểm nhấn tạo nên đặc trưng rất riêng của quán chè.
Ảnh: @Zziepp, @chuppywithropie
Chính vì chất lượng khó bàn cãi mà chè Trang Cát Bi nhận được rất nhiều sự yêu mến của khách hàng. Hiện nay quán đã có thêm mặt bằng rộng rãi hơn, vẫn nằm trong khu chợ sầm uất nhưng quán vẫn rất nổi bật, khách ra vào, xếp hàng đợi mua cứ đông nườm nượp.
Địa chỉ: 473 Cát Bi (trong chợ Cát Bi)
Giờ mở cửa: 11:00 - 19:00
Giá cả: 10.000đ - 25.000đ
Chè chợ Cố Đạo
Quán nằm trong khu chợ Cố Đạo được coi là "thiên đường của đồ ăn vặt". Quán có diện tích nhỏ cùng chiếc xe đẩy trưng bày các loại chè đủ sắc màu nhưng lại đông khách vô cùng, bởi vậy mà chè trong ngày hết cũng rất nhanh. Dù trên thị trường hiện nay nhiều quán sáng tạo ra nhiều món chè độc đáo thì quán chè này vẫn nắm giữ vị trí hàng đầu với món chè sương sa hạt lựu kết hợp cùng các loại thạch giòn tan.
Ảnh: @Linh Thúy, eatweach_
Khách chủ yếu đến mua về hoặc gọi ship vì ăn tại chỗ khá chật chội cũng như không có chỗ để xe. Các loại chè sương sa, chè hạt sen, chè thái, chè trôi nước, bánh da lợn, tào phớ... đều đồng giá 10.000 đồng.
Địa chỉ: Chợ Cố Đạo, 45 Trần Nhật Duật, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 09:00 - 19:00
Giá cả: 10.000đ - 40.000đ
Hường chè
Những ai sinh sống tại Hải Phòng thì không còn quá xa lạ với quán chè có đến gần 40 món chè. Một quán chè có tuổi đời hơn 30 năm ở Hải Phòng, ghé đến quán chè thực khách có thể bị hoa mắt với đủ sắc màu của các loại chè bánh khác nhau.
Quán nổi tiếng với nhiều loại chè giao thoa giữa truyền thống lẫn hiệu đại. Không quá ngoa khi nói đây là quán chè đỉnh cao của chè sáng tạo, món chè "hot" nào cũng có. Vào mùa hè đa số các thực khách bị mê mẩn bởi món chè thập cẩm, mùa đông thì độc lạ với món chè đỗ đen ăn kèm với quẩy. Đặc biệt với sạp bánh từ mặn đến ngọt, khiến ai dừng chân mua chè cũng phải làm đôi ba chiếc bánh.
Ảnh: @zziepp, @Hường chè
Chè ở đây được nhận xét có độ ngọt vừa phải, ăn ngon, giá rẻ nên rất đông khách. Chính vì để phục vụ các nhóm khách mua mang về chủ quán chè đã đóng sẵn hộp các loại chè để người mua không phải đợi lâu.
Ảnh: @ăn sập Hải Phòng
Địa chỉ: 171 Hai Bà Trưng - An Biên - Lê Chân - Hải Phòng
Giờ mở cửa: 08:30 - 21:00
Giá cả: 10.000đ - 30.000đ
Chè thái hàng Kênh
Là một quán chè có tên tuổi, chứa đựng tuổi thơ của nhiều thế hệ người Hải Phòng. Quán nổi tiếng với món chè thái quen thuộc, chè ngon bởi phần nước cốt dừa thơm lừng, mát lạnh. Thêm mấy con giun xanh giun trắng dẻo dẻo, đơn giản vậy nhưng lại rất ngon và được nhiều người yêu thích. Quán chè thái bình dân này vô cùng đông khách, hàng ngày quán đón tiếp rất nhiều lượt khách, từ người dân bản địa đến du khách thập phương, kể cả người ngoại quốc.
Ảnh: @lysintoday
Địa chỉ: 269 Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 08:00 - 17:00
Giá cả: 10.000đ - 50.000đ
Hải Phòng có vô vàn đồ ăn ngon, điều ấy thì chẳng cần nói nhiều. Chẳng thế mà người ở những nơi khách cứ thỉnh thoảng lại làm một chuyến du hí đất Cảng chỉ để đi ăn hàng. Có thể thấy những quán chè ở Hải Phòng từ truyền thống đến sáng tạo đều rất thu hút với hương vị thơm ngon, đủ sắc màu, thế này không khiến các tín đồ yêu chè say mê mới lạ.
