Với những người đam mê mua hàng livestream trên TikTok thì có lẽ Hằng Du Mục đã không còn là cái tên xa lạ. Những phiên bán hàng đặc sắc trên nền tảng số, thu hút hàng trăm nghìn người xem và "chốt" hàng ngàn đơn đặt hàng chỉ trong thời gian ngắn. Trong số những sản phẩm được cô nàng liên tục lăng xê và nổi rần rần trong thời gian gần đây phải kể đến món bánh trứng cuộn chà bông, một sản phẩm của GuLu Foods kết hợp cùng Hằng Du Mục. Không chỉ được chính "chiến thần livestream" ưa chuộng, mà món ăn này còn thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng nhờ Dịch Dương và Nhất Dương - cặp con trai của Hằng Du Mục thưởng thức vô cùng ngon lành trong các phiên livestream khiến dân tình thèm thuồng. Hãy cùng Team “Đói Chưa Nhỉ” khám phá xem món bánh hot hit này có gì đặc biệt?
Hình thức: Bắt mắt, đóng gói chỉn chu
Tuy không kịp săn trong phiên live của Hằng Du Mục thế nhưng team "Đói Chưa Nhỉ?" đã săn lùng ngay được 2 hộp bánh hot hit này trên sàn thương mại Shopee. Nếu như trong các phiên live của Hằng Du Mục, bánh trứng cuộn chà bông có thể bay vèo vài chục nghìn đơn trong 5 phút đầu tiên thì lượt mua trên nền tảng khác cũng lên tới cả ngàn lượt mua.
Sản phẩm này bao gồm 2 loại bao gồm bánh da trứng trộn kem tươi chà bông (hộp vàng) và bánh diêm mạch cuộc kem trứng chà bông (hộp xanh). Hộp màu vàng chứa 5 cái bánh và hộp màu xanh chứa 9 cái. Theo quan sát bên ngoài từ vỏ hộp bánh cho đến các gói bánh bên trong có thể thấy phần đóng gói của thương hiệu này khá kỹ lưỡng, với đầy đủ thông tin về thành phần, hạn sử dụng, và cách bảo quản. Ngoài ra, thương hiệu cũng nêu rõ chính sách đổi mới nếu sản phẩm bị xì hơi hay gói hút ẩm bị vỡ, hỏng hoặc không đảm bảo chất lượng.
Bánh trứng cuộn chà bông gây ấn tượng mạnh ngay từ cái nhìn đầu tiên với hình thức đẹp mắt. Bánh màu vàng có lớp vỏ ngoài vàng ươm và cầm khá nặng tay còn bánh diêm mạch màu xanh có trọng lượng nhẹ hơn, vỏ bánh có màu sắc nhạt hơn nhiều so với hộp vàng.
Hương vị: Dễ ăn nhưng nhanh ngán, không quá đặc biệt so với quảng cáo
Điểm đặc biệt của 2 loại bánh là có ba lớp hương vị đặc trưng. Lớp vỏ ngoài nướng cháy nhẹ, bên trong là lớp bánh mì dạng bánh mì sandwich cuộn và cuối cùng là phần nhân bở cùng chà bông. Về hương vị, mỗi loại bánh sẽ cho ra một mùi vị khác nhau. Bánh da trứng trộn kem tươi chà bông (hộp vàng) được rất nhiều người khen ngợi, bánh có vị trứng thơm, kết hợp với kem tươi béo ngậy và chà bông mặn. Tuy nhiên, một phần bánh quá lớn, lượng kem bơ khá nhiều nhưng chà bông mặn lại ít cộng thêm độ ngọt cao nên bánh ăn rất dễ ngán.
Bánh diêm mạch cuộn kem trứng chà bông có vỏ bánh được chế biến từ hạt diêm mạch đỏ, lớp vỏ cũng mềm mịn và tơi xốp giống loại màu vàng. Nhận bánh cũng có phần khác khi chủ yếu là nhân kem bơ sữa giống như dạng bánh sữa chua nhưng có phần ngọt nhẹ, lớp bánh dai và dày hơn còn phần chà bông cũng chỉ có một chút ở hai đầu bánh, không trải đều bên trong. Trọng lượng loại bánh này nhỏ hơn vậy nên đỡ gây ngán cho người thưởng thức.
Nhìn chung bánh trứng cuộn chà bông có hương vị giống với bánh mì cuộn bơ ruốc trên thị trường, điểm khác biệt là lớp vỏ bánh được áo thêm phần bánh da trứng. Mặc dù bánh được đóng gói đẹp mắt và hợp vệ sinh, nhưng để nói là đặc biệt ngon xuất sắc như quảng cáo thì không hẳn. Bên cạnh đó về chất lượng dinh dưỡng, bánh trứng cuộn chà bông có thành phần chứa nhiều trứng, bơ và chà bông. Tuy nhiên, việc lạm dụng bơ và kem tươi có thể khiến loại bánh này không phù hợp với những người đang kiểm soát cân nặng hoặc có nhu cầu ăn uống lành mạnh.
Giá cả: Khá đắt so với chất lượng
Sét 2 hộp bánh cuộn trứng mà Có Như Lời Đồn mua trên sàn thương mại Shopee có mức giá là 230k, nếu mua lẻ giá mỗi hợp là 130k. Do bánh thuộc sản phẩm của một thương hiệu Việt Nam vậy nên khá ít nơi có bán sản phẩm này nên so với các nền tảng khác thì không có sự chênh lệch quá nhiều về giá. Tuy nhiên nếu người mua săn được sản phẩm trong các phiên livestream có thể có được mức giá khuyến mại "hời" hơn nữa.
Giá của bánh trứng cuộn chà bông Hằng Du Mục được đánh giá là khá cao, với 130k cho một hộp 5 bánh vàng hoặc 9 bánh xanh thì mỗi chiếc bánh trứng cuộn chà bông này khoảng 15-26k/chiếc. Bên cạnh đó, không ít người mua cũng đánh giá rằng sản phẩm này chỉ mua ăn thử cho biết chứ mức giá khá cao so với các sản phẩm tương đương ngoài thị trường thì việc mọi người sẵn sàng mua lại lần 2 gần như rất hiếm bởi họ cho rằng mức giá này có thể tìm các lựa chọn bánh cuộn chà bông của các thương hiệu nổi tiếng khác để tiết kiệm chi phí hơn.
Có thể thấy nhờ vào Hằng Du Mục cùng Dịch Dương và Nhất Dương mà món bánh trứng cuộn chà bông này đã phủ sóng khắp mạng xã hội suốt thời gian qua khiến dân tình đổ xô săn lùng vì bánh trông rất bắt mắt. Hương vị bánh tuy không quá ấn tượng nhưng vẫn sở hữu mùi vị thơm, với những ai hảo ngọt hay ưa thích sự béo ngậy của kem bơ thì đây là một lựa chọn hợp lý. Tuy nhiên, với giá thành cao và một số nhược điểm về độ ngọt mà bánh này có thể không phù hợp với tất cả mọi người. Để quyết định mua hay không, người tiêu dùng nên cân nhắc kỹ lưỡng dựa trên nhu cầu và sở thích cá nhân.
*Bài viết dựa trên cảm nhận của cá nhân người viết. Hãy thử thưởng thức và đưa ra cảm nhận của riêng mình nhé!
