Nổi tiếng với chất liệu bền, sạch, giá bán đũa gỗ Quảng Thủy dao động từ 30.000 đồng đến 1,5 triệu đồng/10 đôi, tùy chất liệu và thiết kế.
Đũa được sản xuất từ nhiều loại gỗ quen thuộc tại Việt Nam như gỗ nhãn, gỗ tràm, gỗ cao su, gỗ cẩm vân, gỗ lát hoa cho dòng sản phẩm phổ thông.
Với phân khúc cao cấp, hợp tác xã sử dụng các loại gỗ quý như mun, cẩm lai, trắc – được lựa chọn kỹ lưỡng, khai thác có kiểm soát, hướng đến giá trị sử dụng lâu dài thay vì tiêu dùng ngắn hạn.
Đũa gỗ Quảng Thủy.
Điểm đặc biệt tạo nên dấu ấn riêng cho sản phẩm Quảng Thủy là việc sử dụng sơn ta truyền thống – loại nhựa tự nhiên tiết ra từ cây sơn, được thu hoạch thủ công từ sáng sớm. Trung bình khoảng 300 cây sơn mới thu được 1 kg nhựa, khiến sơn ta trở thành vật liệu quý hiếm.
Bù lại, đây là loại sơn có độ bền cao, không thấm nước, không mối mọt, chịu được axit, nước biển và nhiệt độ cao, đặc biệt an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Không sử dụng hóa chất tẩy trắng, chất chống mốc hay màu độc hại, Quảng Thủy lựa chọn cách làm "khó" hơn nhưng thân thiện hơn với môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. Theo thời gian, màu gỗ có thể phai dần – nhưng đó cũng chính là "màu thời gian" tự nhiên, minh chứng cho một sản phẩm không can thiệp hóa chất.
Tạo sinh kế và giữ nghề cho nông thôn
Trung bình mỗi ngày, Hợp tác xã Quảng Thủy (tại Quảng Bình cũ) sản xuất từ 5.000 – 7.000 đôi đũa với nhiều kiểu dáng như đũa trơn, đũa lưỡi thìa, đũa hoa văn. Hoạt động này tạo việc làm thường xuyên cho hơn 25 lao động lành nghề, hơn 30 lao động thời vụ và hơn 50 hộ gia đình gia công tại nhà ở xã Quảng Thủy và các địa phương lân cận.
Với mỗi phân khúc, hợp tác xã đều xây dựng quy chuẩn riêng về chất lượng, bao bì và hướng dẫn sử dụng, đặc biệt nhấn mạnh vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm – yếu tố sống còn với sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với bữa ăn hằng ngày.
Dù đã có chỗ đứng vững chắc tại thị trường trong nước, lãnh đạo Hợp tác xã Quảng Thủy vẫn nuôi khát vọng đưa đũa gỗ Việt Nam chinh phục các thị trường khó tính như Hàn Quốc, Nhật Bản.
Những năm gần đây, sản phẩm của hợp tác xã đã được xuất khẩu sang Hàn Quốc thông qua đối tác trung gian, với sản lượng ngày càng tăng – tín hiệu tích cực cho một sản phẩm thủ công mang tiêu chuẩn quốc tế.
Từ đôi đũa gỗ giản dị, Quảng Thủy đang cho thấy một cách làm sáng tạo: bắt đầu từ tài nguyên bản địa, lấy con người làm trung tâm và xây dựng uy tín bằng chất lượng thật.
