Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên vừa có báo cáo kết quả điều tra, xác minh thông tin liên quan vụ việc một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại quán ăn ở xã Quỳnh An (Hưng Yên), sau đó 2 người tử vong.
Lực lượng chức năng làm việc với chủ quán ăn
ẢNH: VĂN THẾ
Theo báo cáo, khoảng 21 giờ ngày 14.7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên nhận thông tin một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại 2 quán ăn ở xã Quỳnh An nghi nhiễm liên cầu khuẩn lợn phải nhập viện, trong đó 2 người đã tử vong.
Vào cuộc xác minh, Chi cục xác định tất cả các trường hợp đang mắc bệnh và tử vong đều do bệnh lây truyền qua thực phẩm, liên quan đến việc ăn tiết canh, lòng lợn tại các quán của bà Phạm Thị Ninh và bà Phạm Thị The. Trong 3 người đang điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), 2 người được xét nghiệm dịch não tủy phát hiện có cầu khuẩn Gram (+).
Bà Ninh, bà The đều mua lòng lợn nhồi tiết, thịt lợn, tiết lợn để chế biến tiết canh từ một con lợn được giết mổ tại cơ sở của ông Nguyễn Văn Lực. Lợn được ông Lực mua của ông Nguyễn Hữu Lê, ông Lê mua lợn tại bãi tập kết có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng.
Nguyên nhân gây bệnh truyền qua thực phẩm, nghi liên cầu khuẩn lợn; thịt lợn, lòng lợn nhồi tiết, tiết lợn lấy từ nhà ông Lực là nguyên nhân dẫn đến 2 người tử vong và 3 người điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã đề nghị công an tỉnh điều tra, xử lý vụ việc theo quy định.
Đề nghị Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hưng Yên kiểm điểm trách nhiệm cán bộ chăn nuôi, thú y quản lý trên địa bàn xã Quỳnh An; xử lý nghiêm các cơ sở kinh doanh lợn không rõ nguồn gốc trên địa bàn.
